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工作地点:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-绍兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.良好的组织协调及培训能力2.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。3.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务5.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责协助确保餐饮部指定部门的顺利运营,使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 英语流利。2.精通业务知识,熟练掌握技能技巧。3.具有较强的领导能力。4.具有食品安全知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

北京嘉里大酒店Kerry Hotel, Beijing北京嘉里大酒店位于京城中央商务区的核心腹地,经由人行天桥即可轻松往来于众多购物、娱乐等场所,无缝连接。一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。北京嘉里大酒店坚持以“人”为核心,邀您加入我们,成为这支正能量队伍的一份子。Kerry Hotel, Beijing is an urban lifestyle destination where the hotel and neighborhood seamlessly connect and create a space where everyone is welcome. It is vibrant and buzzing with life and activity defined by a spirited style and a careful attentiveness.People are the heart of Kerry Hotel, Beijing, and we invite you to be a part of this positive energy.DUTIESActively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity through in-house as well as hot zone sales effortsAchieves personal and team related revenue goalsResponsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experienceProvides service to customers in order to grow the business负责主动拉拢相关餐饮生意,在旺季且对住店客人进行促销以使利润最大化。达到团队及个人的利润目标。通过贯穿每一场的对客服务向客人提供优秀服务以驱动客户忠诚度。为顾客提供服务以增加生意。 REQUIREMENTS Good Attitude 具有良好工作态度Fluent oral and understand both in Mandarin & English 拥有流利的口语及中文英文的沟通能力2 years’ experience in the food & beverage, sales and marketing, guest services, or related professional area 在餐饮部、试产销售部、顾客服务或相关专业领域有2年经验OR 2- year degree from an accredited university in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; no work experience required 或者:2年的大学学历,工商管理、市场营销、酒店及餐饮管理及相关专业,没有工作经验要求

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.协助经理或副经理完成其它工作任务。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事酒吧调酒1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的调酒技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位描述1.根据岗位要求完成相关内容工作;2. 完成部门主管经理交办的其他工作;3. 严格执行香格里拉的食品安全管理制度;4. 严格执行香格里拉的消防安全管理制度职位要求1. 良好的工作态度;2. 吃苦耐劳; 3. 能接受倒班的工作。

薪资: 4.4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责1.确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序。2.为客人提供服务之前,实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况。3.确保运营之前,已事先做好准备工作,并及时补充储存量。4.服务之前或之后,检查部门的清洁情况。5.确保正确操作所有的材料、设备和机器,定期清洁,以延长使用寿命。6.检查指定部门的库存量,为确定每日申请量做好准备。7.协助经理或副经理完成其它工作任务。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤。2.保证运作情况,不断检查,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好员工的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查运作情况,使之各项工作达到标准。6.发现工作上的问题及时解决,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好准备工作。安排饮品、食品及时送到房间。10.负责员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交经理,每天向经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及沟通能力4.能用英语为外宾提供服务

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.有从事餐饮服务的工作经历优先。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

餐饮服务员:按照酒店的服务、食物和饮料质量、卫生标准亲切有礼地接待并服务客人。通过和客人与员工展示亲切友好的服务,保持仪容仪表干净整洁。迎宾:有良好的沟通能力,清楚了解酒店各餐饮部门的运营时间,很好的了解酒和菜单上的各个细节从而能帮助客人,回答他们的问题,给予更多的建议。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责:1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。任职资格:1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。3.1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。4.具有餐饮服务或相关领域的职业证书。上班时间:每天工作八小时,每周休息两天

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。任职资格: 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京

岗位职责1.做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作。2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项工作;3.爱护设备物品,做好保养维护工作;4.积极参加餐厅及部门举办的各种培训,不断提高自身工作技能和技巧以及综合素质;5.自学遵守餐厅及部门规定的各项制度;6.完成领班交办的其他工作。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、??偷男彰?,了解餐厅的所有活动。4.熟练各项专业业务和技能,搞好对客服务。5.熟练掌握餐厅内外信息,提供准确的问讯服务。6.负责为前来的宾客合理安排餐位。7.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

?岗位职责? Job Responsibility1、 做好餐前准备工作,熟悉当班客情,以便为客人提供更好的用餐体验;In order to give the customers better dining experience, waiter need to prepare the work before dining, know well about the information of customers;2、 熟练掌握中英文菜单,为客人用餐提供专业服务;Proficiency in the menu in English and Chinese, and serve the customer professional;3、 及时向上级汇报客人用餐意见及建议;Report the advice and suggest from customer to supervisor in time;4、服从领导的工作安排。Followed the working arrangement from supervisor.?岗位要求 Job Requirement1、 形象气质好,年龄18-28岁,性别不限;Age from 18 to 28, good appearance and temperament;2、 具有良好的沟通能力,英语口语熟练;Strong communicates ability, good oral English;3、 具有良好的服务意识,做事积极主动;Nice Service Consciousness and personal initiative motivation;4、 西餐厅工作经验一年以上优先考虑;Better have the experience working in western restaurant above one year.?

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

?岗位职责? Job Responsibility1、 做好餐前准备工作,熟悉当班客情,以便为客人提供更好的用餐体验;In order to give the customers better dining experience, waiter need to prepare the work before dining, know well about the information of customers;2、 熟练掌握中英文菜单,为客人用餐提供专业服务;Proficiency in the menu in English and Chinese, and serve the customer professional;3、 及时向上级汇报客人用餐意见及建议;Report the advice and suggest from customer to supervisor in time;4、服从领导的工作安排。Followed the working arrangement from supervisor.?岗位要求 Job Requirement1、 形象气质好,年龄18-28岁,性别不限;Age from 18 to 28, good appearance and temperament;2、 具有良好的沟通能力,英语口语熟练;Strong communicates ability, good oral English;3、 具有良好的服务意识,做事积极主动;Nice Service Consciousness and personal initiative motivation;4、 西餐厅工作经验一年以上优先考虑;Better have the experience working in western restaurant above one year.?

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

2-5年西餐管理服务经验,英语无障碍沟通,理解沟通能力强,形象好气质佳。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-东城区 食宿:面议

 工作职责:这个职务涉及在送餐部的区域中管理监督员工,从而保障在实际性和一致性上达到公司的标准。接听和安排好房间内客人的每一个点单,关注客人的满意度,确保送餐部内工作的顺畅以达到公司的预算和目标,并保持每一个工作区域干净整洁有组织性。除此之外,还需要担负起部门运作和财务方面的责任。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

1.经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求2.上班中尽量解决所有的投诉,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查3.监督现金操作和银行程序4.准备每日的银行和现金流动报告5.建立和指导员工执行现金安全程序6.处理无规律的付款7.监督服务设备的维护8.监督客人服务和设施的标准9.控制库存和监督安全程序10.协助创造菜单和酒水列表11.负责酒吧的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。12.和咖啡厅/酒吧经理一起检查服务程序,保证所有员工都能充分明白所要求的服务标准,制定的标准必须达到最高水平。13.检查食品和酒水产品服务,保证它们符合酒店的酒水政策。14.在营业高峰期,协助服务员为客人服务,并保证服务标准,客人满意程度高。15.保证所有员工随时都融洽相处,如果存在任何问题,要向酒吧经理汇报。16.保证所有有关的信息都记录在餐厅记录簿里。17.协助咖啡厅/酒吧经理召开每月一次的员工交流会。18.避免任何客人可能投诉和出现问题的地方,尽可能快速有效的解决问题。19.遵守执行酒吧经理和酒店管理人员分配的合理任务。20.按照酒店和部门仪容仪表要求,经常检查个人卫生,注意仪表。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 与销售部合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 确保安全处理信贷与财务交易。 遵循账单支付的程序协助以标准的程序管理部门,例如,确保有计划的使营业额增长监督收银的操作处理程序建立并教导员工安全处理现金的程序处理不正确的支付方式监督服务设备的保养和修理销售规划和市场营运成本为餐厅提供策略计划和参与酒店的预算计划监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 协助计划未来所需要的员工协助根据公司要求的招聘工作为新员工准备详细的入职介绍计划协助上级根据部门的要求和程序提供全面、及时、以顾客为中心的服务并监督他们的完成情况分析餐厅员工的培训需求,并根据他们的需要设计和执行培训计划根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定培训及训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩定期与员工沟通,保持良好的关系根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾,特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品。至少亲自接待客人百分之八十的客人以及与他们告别鼓励和激发员工提供合适的服务努力解决所有的投诉以及投诉后的追踪处理监督客人使用设备的标准和服务的标准控制酒水存货并保证质量安全的程序完成菜单及饮料单的创作监督营运情况监督部门的服务掌握竞争者的活动注意控制及分析经营当中的以下几个方面的问题,并致力于不断改善及提高部门的服务质量及经营状况出品及服务的质量、水平客人的满意程度卫生设施,清洁和卫生 为酒店管理本地餐饮市场营销计划; 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 完成其它分配的任务??赡苄枰H沃蛋嗑?。熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险根据酒店要求记录安全事故及意外事故严格按照绿色酒店标准完成工作,节约能源,减少能耗。定期对员工进行绿色酒店相关知识培训,并确保工作流程符合绿色环保标准任职要求:具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训,2年相关工作经验,具有管理工作经验,或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:与主管共同准备和管理部门的预算,知道部门的财政目标。尽可能的反复利用,并向员工贯彻节约开支的宗旨。根据部门的标准和程序参加工作培训,并记录每一个员工的发展情况。根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。确保新员工在聘用的第一个月内参加公司的入职介绍。根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。为新员工准备工作分类计划,给他们充足的时间完成。监督 厨房货物的验收与贮存监督厨房设备的清洁和储存情况监督厨房的清洁监督垃圾的运输监督 厨房布草的操作处理监督厨房的卫生清洁和监督厨房及厨房设备严格按照绿色酒店标准完成工作,节约能源,减少能耗。员工进行绿色酒店相关知识培训,并确保工作流程符合绿色环保标准。任职要求:具有高中/中专或同等学历,2年以上的五星级酒店的相关工作经验,会使用计算机。具有一定的英文语言能力,熟悉餐具的保养和使用。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up换班中尽量解决所有的投诉,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查 Supervise cash handling and banking procedures监督现金操作和银行程序 Prepare daily banking and cash flow reports准备每日的银行和现金流动报告 Establish and instruct staff in cash security procedures建立和指导员工执行现金安全程序 Deal with irregular payments处理无规律的付款Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护 Monitor standards of guest facilities and services监督客人服务和设施的标准Control stock and monitor security procedures控制库存和监督安全程序 Assist with menu and wine list creation协助创造菜单和酒水列表Supervise functions监督营运情况According to the green hotel requirements to work to save energy and reduce wasting严格按照绿色酒店标准完成工作,节约能源,减少能耗Arrange the training about green hotel standards timely and make sure all the working produce are in green ways.定期对员工进行绿色酒店相关知识培训,并确保工作流程符合绿色环保标准To be responsible for the daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure and quality of product.负责餐厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。To ensure that all restaurant mise en place is correctly prepared and ready for each service period.确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备。To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures.设计一个破损的计划,将经营用具的损失减少到最??;和管事部负责人保持联系;对经营方针和程序提出改进措施。To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests.和客人保持密切接触,保证能得到客人的满意和称赞。To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events.协助经理计划、组织和实施促销活动。To comply with any reasonable request made by the Manager or Food and Beverage Director.完成经理和餐饮总监的合理要求。To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet. and the requirements of the Hotel.监督餐厅的服务工作,保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒点要求。To ensure that the Hostess staff perform all duties as are required, that the front reception area of the restaurant is neat and tidy. And that the reservation book is properly maintained.保证迎宾员按照要求迎宾,餐厅前台接待区域干净整洁,正确记录预定信息。

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