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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

Have basic English communication skills. 有基础的英文沟通能力。 Provide service for the guest in a positive and friendly attitude. 以积极友好的态度为客人提供服务。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

Work experience in similar capacity with international chain hotels will be better同等职位国际酒店经验优先考虑;Positive. can work under big pressure能承受工作压力,积极向上Good guests service sense and professional skills.良好的服务意识和专业技能

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:食宿情况

  To be responsible for the proper efficiency andprofitable functioning of the kitchen outlets Ensuring that functions providedare of the highest food quality consistent with cost control and profitabilitymargins. All work is carried out in line with the hotel’s guidelines, thedepartmental business plan and Hotel corporate guidelines and service concepts.To function as a production manageroverseeing the production of food and guest service and to assist each outletChef de Cuisine in the preparation of menus, which meet the market needs. Toassist with training and developing culinary employees in all areas. To co-ordinatebetween purchasing cost controller and the chefs de cuisine.

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

??岗位职责:1.负责员工餐厅菜品的出品。2. 保证员工的每日的正常用餐。3.负责每日原材料的领取及清洗,整理的工作。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。任职资格:1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验,尤其是擅长炒锅。3.身体健康,能吃苦耐劳。 4.北京户口。

薪资: 4.5千-7千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有2-3年以上餐饮业同岗位管理经验,有中餐连锁餐饮管理经验者优先;2、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;3、熟悉餐饮运营工作环节中的流程,有餐饮连锁店全面经营管理的能力;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

薪资: 3.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作;2.确保所有货物的清洁、新鲜,合理用料,准确配份,抓好品质和成本工作;3.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,合理用料,准确配份,控制成本,保证菜品质量。4.接收菜单,并安排好先后顺序,按照规定配置菜肴的主料,配料和料头。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.熟悉厨房砧板操作规程。3.对餐饮行业热爱,工作踏实认真。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;2、具备丰富的餐饮管理经验,对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验;6、有在连锁京味餐厅从事技术等厨房工作验者优先。

薪资: 3.8千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 听从副厨师长安排,全面做好烤鸭工作。2、 了解市场供应情况及价格,保证原材料的质量和数量,做好成本核算工作。3、 全面负责烤鸭的烤制,片制过程,不断提高烤鸭质量。4、 虚心听取客户意见,并加以完善。5、 确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.  有二年左右烤鸭师傅工作经验。2.  有一定的组织协调能力。3.  工作踏实、勤奋,对工作认真负责。

薪资: 3.5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。4、落实好领导交代的其他工作。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.有2-3年厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心

薪资: 3.8千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2-3年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:北京 食宿:提供食宿

?岗位职责:1.负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。?任职要求:1.文化程度:高中以上学历或相关专业资格。2.工作经验:四星级以上酒店五年相关工作经验。3.基本素质:受过餐饮专业培训,精通一种菜系的制作工艺。受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力。4.熟知餐饮业卫生法规。5.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-海淀区 食宿:食宿情况

岗位职责:1、传达总公司及厨政部相关通知、注意事项等;2、负责后厨区域人员及区域设备设施等的管理;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。联系人:安厨     联系电话:13716022698工作地址: 北京市海淀区中关村南大街甲6号 查看职位地图

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-东城区 食宿:面议

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责中厨房日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.合理控制成本,菜品质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水平。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高菜品质量。6.中厨房为茶餐厅厨房,主要经营全国各地小吃,以品茶为主。岗位要求1.高中以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验5年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。6.宫廷面点制作精良者优先考虑。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

1.在厨师长的督导下,全面负责厨房的协调、指挥和烹饪等日常工作;2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排岗位;3.控制食品成本、合理使用各种原材料,减少浪费;4.严格贯彻执行《食品卫生法》抓好厨房卫生工作;5.完成上级领导交办的其它工作;任职资格:1.45岁以下;2.有2年以上相关工作经验;3.身体健康,责任心强,具备良好的组织、沟通、协调能力。工作地址: 朝阳区建国门外大街甲6号中环世贸中心C座SK大厦B1层温莎KTV 查看职位地图

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:咨询/调查
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及集团高管接待中心厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况。5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专或中技以上学历,同岗位工作经验8年以上。2.接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

胜博殿1966年创始于东京西新宿,为日本最大规模的日式猪排连锁店,拥有近五百家的规模。胜博殿在日本以服务、严选的素材和熟练的技术闻名,也是目前台湾市场上最正统的日式猪排专门餐厅?!?胜博殿」店名来自与「植物仙」人掌之日本发音。仙人掌半年无水也能生存,生命力极强。希望本店能像仙人掌一样,充满生命力、可爱、长久地为人们所喜爱、热爱,因此取名为「胜博殿」。2001年胜博殿正式进军海外市场,2004年胜博殿在台北天母开设了第一家直营店。2005年大成集团与胜博殿母公司日本Green House Foods公司合资成立胜成餐饮公司,正式进军台湾餐饮界,目前拥有直营门市22家,2012年开设北京第一家店。 厨师长岗位职责:1、完成厨房出品的日常工作;2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题;4、对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通。 任职资格:1、后厨管理经验3年以上,年龄35岁以下;2、有丰富的料理制作经验,制作技术精湛,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基??;4、能独立完成料理、定食等制作,对菜品的味道,装盘等有独到的见解;5、有创新精神。有新菜谱开发与成本控制的能力。  福利待遇:1、6000-7500元/月+饭补+绩效奖金+岗位津贴2、月休6天起,每日工作8小时,享受年假;3、季度绩效奖金+年终绩效奖金;4、完善的职业培训与技能培训;5、系统的晋升考核机制;6、提供节日福利、定期举办员工生日会、定期员工旅游;7、相关餐饮系统员工消费可享折扣;8、每年赴海外学习机会。工作地址:芳草地店: 北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地大厦LG2楼(城市超市旁边) 胜博殿餐厅新东安店: 北京市王府井大街138号北京apmB区5层胜博殿餐厅三里屯店: 北京市朝阳区 三里屯北路19号三里屯太古里南区B1层SLG21a-2胜博殿餐厅天 津 店: 天津市和平区兴安路166号恒隆广场东厅6层6009室胜博殿餐厅西 单 店: 北京市朝阳区西单北大街133号君太百货B1楼(君太百货地下一层A-03) 胜博殿凤凰汇店: 北京市朝阳区曙光西里甲5号院凤凰汇购物中心3层胜博殿餐厅富 力 店: 北京市朝阳区 东三环中路65号富力广场3层胜博殿餐厅国 贸 店: 北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区B1层NB1025胜博殿餐厅联系电话:56903688转708 人资部工作地址: 北京市朝阳区将台乡大陈各庄查看职位地图

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、热爱事业,有执著的敬业精神,心理素质好,情绪稳定;熟悉粤菜2、男性,具有5年以上饮食烹饪工作经验,3年以上厨房管理工作经验,有大型集团连锁餐饮工作经验者优先,年龄25-35周岁;3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识;4、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法;5、具有两种以上菜系(其中一项为粤菜)的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。6、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力;7、 熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识,熟悉国家相关规定。8、熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。 9、有成本观念,懂得成本控制专业知识等有关财务制度,能够对饮食产品进行成本核算与控制。10、具备培养和考核下属的能力,善于沟通协调,激发团队斗志。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。工作时间:

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. XX以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

任职要求:1、能吃苦耐劳、爱岗敬业; 2、有良好的沟通能力和表达能力;  3、从事厨房相关工作;4、年龄45周岁以下; 5、有过知名大型餐饮业的工作经验者优先考虑。福利待遇:1、提供工作餐; 2、按国家规定享受年假、产假、陪产假等福利待遇;3、元旦、春节、中秋节、三八节等节日发放福利;4、丰富的学习培训;5、有广阔的晋升机会。工作地址: 北京市朝阳区安慧北里逸园15号,大屯路东口往西150米路南(金泉广场对面)

薪资: 3.2千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 职高以上学历。2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:食宿情况

1.有4-5星级相关工作经验者优先岗位职责2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。任职资格1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责 (西厨房冷菜领班)1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

 负责西厨房面点档口,会制作奶黄包、精致小包子等面点。有酒店同岗位工作经验优先考虑。

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