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列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-桂林 食宿:提供食宿

1.Check the work area before service begins in order to monitor table set up, service station, buffet section, chinaware, glassware and silverware在服务开始前检查工作区域以监督餐桌摆台、服务站以及餐台所需瓷器、玻璃器皿及银器是否充足。2.Provide overall high standard of beverage service提供高标准的酒水奉客服务。3.Follow up and help waiter/ess in table service跟进服务员的对客服务技巧并提供必要帮助。4.Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

工作职责:1 吧台员工工作的安排,新进员工的培训2 确保所有酒水出品流程的正确3 与餐厅经理日常工作的交流及酒水促销和推广,提高酒水的销售4 能合理的主持和安排每月的酒水知识讲授5 制定和规划餐厅酒水的出品结构,重点做好与餐厅菜品搭配的开发工作6 融入餐厅的酒文化和餐配定位,能恰当的提供酒类服务和咨询7 确保酒水盘点,领料,库存8 做好吧台的开档收档工作和保持吧台的设备整洁,完好,有效,及时进行维修和保养职位要求:1. 具有团队合作精神2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人3.2-3年同岗位工作经历4. 良好的沟通能力及销售技巧工作时间:做六休一

薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、管理酒店酒吧的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。2、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。3、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。4、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。5、 激励和刺激在岗员工为客人提供卓越的服务等。岗位要求:1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历(有一定的英文书写和口语能力)。2、3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。3、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品上岗证。4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。作为回报,我们将为您提供:*  完整的配套培训体系以及个人发展规划;*  五险一金,月休8天和带薪年假;*  员工餐厅免费用餐(早、午、晚、宵夜四餐);*  免费宿舍住宿,提供免费床上用品及网络宽带;*  丰富多彩的员工活动;请符合条件者携带一寸彩照及有效身份证、毕业证和相关证件于周一至周五09:00-17:00到南沙花园酒店三楼人力资源部面试。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间,各班次之间的业务联系。5.要求专业知识及调酒技能丰富熟练,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。岗位要求1.中专以上学历。在酒店或大型酒吧工作经验。2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、3年以上星级酒店相关职位工作经验2、能独立完成酒水牌的指定,懂成本控制3、可以完成酒水牌的制定 年纪25-45岁之间,优秀者可放宽条件

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

-Be responsible for the daily management of the lobby lounge work负责大堂酒廊日常工作的管理-Supervise the service and delivery of drinks items in assigned lobby lounge ensuring a high level of quality and consistency监督所在酒廊的服务和酒水内容的提供情况,确保高品质和一致性-Related international working experience相关品牌工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取,欢迎您的加入!

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

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薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:面议

岗位职责1.对特色餐厅及酒吧经理负责,负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。岗位要求1.大专以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作1年以上2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区

 酒吧副经理: 1.负责酒吧的日常经营;2.建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范;3.为酒吧的运作提出合理化建议;4.组织完成酒吧各项经营计划;5.检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发下问题及时予以解决;6.督促员工做好酒吧所有设施设备的日常保养;7.审核各种物品的申领,并控制成本;8.实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务任职要求:1.3年以上相关工作经验;2.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;3.熟悉酒吧管理和服务方面的知识,具有熟练的酒吧管理技能;4. 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感工作地址北京市朝阳区三里屯通盈中心5层6层7层

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙

有效管理酒吧的日常工作,确保以下工作正常进行:监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。要求:具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。3年以上酒吧工作经验,1年以上管理岗位工作经验。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理。2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。岗位要求1.大专及以上学历;2年以上五星级酒店同等工作经验。2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。6.至少熟练掌握一门外语。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行;对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施;以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度;成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在部门区域,尤其是繁忙时段;针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通;对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销;执行收银员的职能并负责Micros收银程序;自上班之日起,签订正式劳动合同,五险一金;酒店提供高档员工公寓、员工免费工作餐、工作服、工鞋等一应必备高档工作用品;提供专业、及时并具国际前沿化的培训及职业发展计划;酒店还为员工提供年终奖金、补充医疗保险报销、员工生日会、员工旅游等各种福利;凯悦集团特有福利:工作满一年后,可申请全球凯悦酒店每年12晚免费住房。带薪年假10天起

薪资: 1千以下 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1、确保大堂吧每天的稳定运作2、确保每位客人都得到优质的服务3、与客户进行交互,基于客户反馈提高的大堂吧运作和服务质量4、为紧急事件提供支持岗位要求1、对餐饮有很高的热情2、喜欢与人交流,注重细节3、丰富的酒水知识和调酒技术4、了解大堂吧的服务流程和标准

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、要有职高以上的学历或行业内的同等学历,有三年以上的工作经验;2、必须掌握酒吧方面的各项专业知识,通晓不同模式的酒吧运作方式;具备成本控制和产品开发的能力;3、懂西餐礼仪礼节及服务技巧,会议座位布置等。4、具有良好的个人素质,较强的团队意识,具备良好的沟通和协调能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

工作职责:1.2年以上高星级酒店餐饮部西餐服务经验;有大型宴会或自助餐接待经验。2.具有良好的沟通协调能力。3.在部门经理的领导下,负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况,分担经理工作。4.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况及员工的工作表现。5.做好各项班次物品、单据交接工作。6.加强现场管理意识,及时处理突发事件。带领员工不断提高服务质量。7.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助主管增强本部门员工的凝聚力。8.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。9.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒吧的经营管理;2.负责酒吧的设施、设备的使用管理;3.结合市场需要提出每个时期的经营计划;4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。岗位要求1.精通酒吧的业务知识;2.具有较强的社会活动能力;3.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

薪资: 4.3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-咸阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上。2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。

薪资: 3千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1.负责青年酒吧日常经营运作和各项经营计划。2.检查、督导、落实各项规章制度和工作规范。3.为青年酒吧运作提供合理化建议。4.审核物品的申领和成本管控。5.实施培训,提高员工自身素质和工作技能,及时处理客投,了解客人对青年酒吧的建议和改进服务。

薪资: 7.5千-8.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

l  Minimum 4 years F&B experience and at least 1 year in a supervisory position.四年餐饮部工作经验和至少一年主管级岗位经验。 l  Demonstrated excellent technical knowledge of restaurant operations.具备优秀的专业的餐厅运营知识。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

1. Ensure that all colleagues deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。2.  Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。3. Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。4. Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。5. Respond to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。6. Present menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品,饮料及服务的建议。7. Take orders and serve Food & Beverage to guest according to the established sequence and procedures.根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。8. Take guest order and serves items without unnecessary delay.记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。9. Up-sell beverage to increase the revenue.促销饮品以提高营业收入。10. Maintain par stocks of beverages and guest supplies.保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。11. Prepare mise-en-place according to the requirement and operation needs.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养 Check quality and quantity of all stock and supplies. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Anticipate and communicate replenishment needs promptly. Requisition all supplies. Perform bottle-for-bottle liquor restock. Train and ensure bar attendants prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. 检查每日酒精及饮料的库存并及时根据需要下单,并保证库房的安全。记录好瓶装烈酒的消耗与库存。培训并确保吧台员工熟知菜单上各种酒类信息,并用正确的方式调制或服务。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责?具有餐饮部食物/饮料及服务方面的丰厚知识?确保向同事解说酒店及集团的政策,并严格贯彻落实?领导并确保餐饮部的顺利运作?保持餐饮部食物/饮料/服务/清洁的质量?在服务过程中及时获取顾客的反馈?灵活婉转地处理顾客的抱怨和投诉?确保与其他部门间的有效沟通?领导/参加餐饮部所要求的会议?确保所有材料、设备和机器的恰当使用,定期清洁,以延长其使用寿命?确保工程部展开工作,以全面维持餐饮部的运作?适当给餐饮部提供各方面的改进意见?更新部门的日志并每日上交部门主管?确保了解酒店的关于消防及生命安全规章/应急程序?工作区域内潜在消防隐患与如何防止火灾事故的意识?使用灭火器或工作区域内可使用的消防设备?了解相关的酒店消防应急程序以及在紧急疏散时的任务和要采取的行动?每一位在宁波香格里拉大酒店工作的同事都对在其工作区域的食品安全附有责任,它包括记录,食品准备,储存,服务,培训,监控,沟通,设施设备或提高食品安全的行为?确保同事适用符合酒店食品安全和卫生标准的必要防范措施?监管餐饮部的前厅及后勤的运作/服务/食物质量/清洁?审阅顾客的反馈/批评形式/餐厅日志/声明利润花费:采取改进食物,服务质量的措施,确定培训主题(比如-销售技巧)?与餐饮部的行政厨师共同商议制定改进计划/菜单设计/同事培训(根据要求)?经上级部门主管批准,实施对同事的管理(同事雇用/开除/转职/加班)?向部门主管提交每周工作人员名单/培训进度表?激励同事,加强团队建设。?监察同事的个人表现/进步/准时,仪表/行为举止是否符合要求?与管事部同事沟通,获得每个季度的物料领取/成本/破损记录?在其范围内,了解、审批各类转货单?经济上节约食物,饮料,纸张用品,电力和水(尽可能进行循环利用)?每月向餐饮部负责人递交利润花费记录。?采取及时有效的措施完善成本控制/费用开支/劳动力?清楚掌握直接竞争对手的活动情况,寻求对策(对竞争对手作详细的分析)。?更新项目和技术以寻求完善部门的运作

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