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职位分类:
列表 明细
薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1.根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;2.协助厨师制作出锅造型;【西餐热房厨师】任职资格:1.18—45岁,普通话流利;2.身体健康,反应灵敏;3.踏实肯干,做事认真负责;4.服从领导管理,为人友好和善;

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;2、负责餐饮部对外员工餐厅热菜的出品、质量和食品成本;3、对厨房食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;4、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉物美;5、对员工餐热菜炒锅有丰富的经验6、会小锅炒菜。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。保持本部门工作场地干净、整齐。协助清洗设备及用具。 根据标准的烹饪方法在制作。和其它员工保持良好的工作关系。遵守饭店的规章制度。和所有员工保持良好的关系。Stock food items neat in shelves and fridges.Keep the section that he is assigned to ingood working order. Assist in cleansing utensils and equipment.                   Work accordingly to standard recipes. Keep good rapport with all staff.Follow hotel rules and regulations at all times.  Keep good relationships with all staff atall times.  

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.一年以上同星级同岗位工作经验。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 2.8千-3.3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉

岗位职责1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按中厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位要求1.自然条件:男女不限,20-40岁,身体健康,精力充沛,形象良好;2.文化程度:初中及以上学历;3.工作经验:熟悉员工餐厅的运作,有一定的员工餐厅厨师工作经验。4.语言能力:能熟练使用普通话进行口头和书面沟通。5.业务素质:热爱本职工作,善于自我激励与学习、思路清晰、科学、表述能力强。岗位职责1. 负责做好员工餐厅菜肴的制作工作。2. 自觉服从员工餐厅主管的工作安排。3. 根据员工餐厅菜单及时做好各类原料、调味品的准备工作。4. 负责做好各项工具、用具的清洁卫生工作。5. 负责每餐服务开始之前,做好原料的加工、烹调等准备工作。6. 及时整理冰箱内食品原料,做到有序加工。7. 注意做好原料的保管工作,防止变质等情况的发生。8. 注意合理使用原材料,做到厉行节约,减少浪费。9. 注意节约使用水、电燃料等能源。10. 每餐营业结束之后,应将剩余原料分类保管,及时清理工具、  用具,关闭水、电、煤气等开关。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山

岗位职责:1.负责员工餐厅菜品的出品。2. 保证员工的每日的正常用餐。3.负责每日原材料的领取及清洗,整理的工作。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。任职资格:1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验,尤其是擅长炒锅。3.身体健康,能吃苦耐劳。 

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格遵守热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.积极参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历。2.有1-3年厨房灶台工作经验。3.有一定的沟通能力。4.能吃苦耐劳

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格遵守热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.积极参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.主烧粤菜,有大型酒店工作经验的师傅优先考虑。2.有3-5年粤菜工作经验。3.有一定的沟通能力。4.能吃苦耐劳

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、要会杭帮菜2、员工餐制作3、有西餐经验优先4、1-3年酒店行业经验

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。6.杭帮菜系

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位名称炉灶厨师  2人冷菜厨师  1人岗位要求1.学历不限,45岁以内;2.有五年以上酒店同岗工作经历;3.能吃苦耐劳,身体健康。工作地点:常州市金坛区

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职资格:1、初中或以上学历,形象良好;2、有餐饮出品工作经验;                           3、18—45岁,普通话流利;4、身体健康,反应灵敏;5、踏实肯干,做事认真负责;6、服从领导管理,为人友好和善。岗位职责:1、 负责早上开炉、滚水盆、滚上汤、调芡汤等工作,开好酱料档。2、 负责协助后锅起菜,指挥宴席的跟单出菜,做好出菜准备工作。3、 负责宴席菜式的器皿造型装饰和半成品的挤、包、卷、酿等工作。4、 做好蛋、粉、面、饭等出品的准备工作。5、做好领货计划,收档负责做好蛋、粉、面等原料的保管工作。6、搞好荷台的清洁卫生工作。7、负责海、陆、空各种动物的宰杀加工,识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄等区别,懂得如何分别处理生猛或垂死的动物,懂得饲养,具有良好的卫生常识。8、掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术,掌握各种动物的起货成率。9、掌握初步的精细加工技术,协助砧板岗做好原料采购计划,清洁厨房雪库。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-宁波

岗位职责:1.维护和管理厨房所需的设备2.准备菜品的原料3.重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台4.协助定购、验收及存放货品1.根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量2.准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理3.负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁4.按照卫生部门的相关标准及要求,清洁厨房操作间5.处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品6.保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则7.保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象8.参加相关的例会及培训9、完成上级领导安排的其他事宜

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

负责煎焗类菜式出品

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

协助制作煎焗类菜式出品

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

有酒店中厨房炒锅相关工作经验2年以上

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。5.保持操作间和个人卫生,爱护后厨灶具。6.严格遵守操作规程,防止工伤、火灾事故。岗位要求1.男性,年龄45周岁以下,初中以上学历。2.有二年至三年以上川菜、粤菜、苏帮菜酒店工作经验。3.责任心强,有团队合作意识,能吃苦耐劳,喜欢学习。薪资待遇1.薪资面议.2.享受国假、节日福利、带薪旅游、包吃住、班车接送;3.每三个月至半年有一次级别晋升。工作时间:每天8小时,月休3天。工作地址:1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋)2.嘉年华大酒店(汾湖店)-吴江区汾湖镇临沪东路777号(大渠荡公园)3.嘉年华大酒店(盛泽店)-吴江区盛泽镇潜龙渠公园内4.嘉年华大酒店(铜罗店)-吴江区桃源镇铜罗麻溪路338号以上门店均提供住宿,也可就近安排.

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

??岗位职责:1.负责员工餐厅菜品的出品。2. 保证员工的每日的正常用餐。3.负责每日原材料的领取及清洗,整理的工作。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。任职资格:1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验,尤其是擅长炒锅。3.身体健康,能吃苦耐劳。 4.北京户口。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:山东-青岛

1. 遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式。2. 服从主厨的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良。3. 协助检查进货质量、如遇货变化,时令更替,必须及时反映情况,协助更换出品等。4. 严格执行卫生工作制度,做好锅头的各项洁净工作。5. 协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因,报告上级,以便及时补充及维修。6. 协助主厨做好年终,月终所有设备、用品盘点工作。7. 如因工作需要,服从行政总厨的工作调配,在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 在厨师长人领导下,烹饪各种菜式,保证出品质量;2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量;3、负责制作当天所需半成品配制和补充各种调料;3、按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职资格:1、 三年以上酒店中餐厨房的后厨工作;2、 有责任心、吃苦耐劳;3、 熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。4、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

厨师

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京

1、具有中餐厨师经验,负责员工餐制做加工。2、负责灶台的卫生清理、正常使用。3、具有责任心,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。4、年龄22—45岁,身体健康?!?/p>

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味,酱汁,汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解,加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求:1.有2年厨房工作经验,1年厨房管理经验。2.能吃苦耐劳。

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