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薪资: 8千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你!高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你!在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验,在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升!在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展!福利待遇:包吃、包住、五险薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资假期:每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假十天+各种福利假期任职要求:性别:男女不限年龄:22-35岁,身体健康身高:男170cm以上,女160cm以上为人品行正派,做事认真踏实需有三年以上餐饮管理经验,有星级酒店或高端餐饮管理经验者或英文沟通流利者优先!有兴趣欢迎咨询!

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

-       Effectively manage the restaurant by ensuring the following        有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: -       Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual         监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。-      Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc        有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。-       Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile        与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。-       Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant        在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。-       Anticipate market changes and review operations when necessary        善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。-       Manage customer database and utilize effectively        管理顾客数据库并有效的加以使用。-       Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific        在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。-       Analyze food and beverage statistics through point of sale system        通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

-   Supervise cash handling and banking procedures    监督现金的处理和存放程序。-   Prepare daily banking, cash flow reports and sale report    编制每日存款和流动资金报告。-   Establish and instruct staff in cash security procedures     制定并指导员工执行现金安全制度。-   Deal with irregular payments     处理异常的付款情况。-   Control stock and monitor security procedures     控制存货和监督保安成序。-   Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget     和上级领导一起编制和管理部门预算。-    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known     在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。-    Assist with menu and wine list creation     协助菜单和酒水单的设计工作。-    Supervise outlet functions     监督各项职能。-    Supervise outlet service     监督餐厅的服务。-    Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs     和上级领导一起进行人力规划和管理需求。-    Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager     进行餐厅经理指定的每周培训。-    Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up     在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。-    Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment     监督服务设备的维护保养。-    Ensure standards of guest services as per standard guideline     监督客用设施和服务的标准。-   Seek guest feedback for improvement     寻求客人的反馈意见并进行改进-   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers     亲自迎送80%以上的客人。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆?;?2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时协助处理。5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

岗位职责1.指导、监督西餐部领班、服务员及订餐员的工作情况;2.定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;3.督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作;4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出;5.送餐后,随时关注该房的动态.客人有什么需要,及时的提供服务;6.控制营业所需的餐具,定期参加盘点;7.编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工;8.解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,具有3年以上本岗位工作经验;2.通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

  西餐厅主管岗位职责1、按照西餐服务规程和质量要求开展西餐厅管理工作。2、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 3、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效及时保修和提出更新添置意见。 4、了解和掌握员工的思想状况做好思想政治工作抓好班组文明建设。 5、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉认真改进工作。西餐厅主管岗位要求1.学历及专业知识:大专以上学历,较好的英语沟通表达能力。2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责1.有效管理餐厅的日常工作,确保每日工作正常进行。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,有宴会经验优先考虑。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.编制每日存款和流动资金报告。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。?6.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

-协助餐厅经理监督服务和饮料标准。-协助餐厅经理交办的特殊项目。-确保门店管理有效地按照既定的概念和WSPPS执行。-以建立在部门操作手册,确保正确的操作标准是坚持以达到的服务水平。-责任分配给下属及定期考核工作表现-每月进行库存检查所有设备和供应品。-监督餐饮部经理的日常点名时,同事在准备、服务及菜单。-处理客人投诉,请求和查询在饮料和服务。-建立与客人保持良好关系的客户关系。-确保严格遵守cashiering程序。-报告“损失和发现”项目。-确保所有的知味餐厅区是保持清洁和有组织的,。-保持联络并组织与管家部,以便建立严格的清洁时间表。-监督知味餐厅当发行修理和维护工作订单以确保正确维护知味餐厅。-准时报到穿戴正确的制服和名字徽章随时提供礼貌和专业的服务在所有时间。-与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。-在所有时间保持高标准的个人形象及卫生。-识别培训需求和计划培训项目-开发部门的培训师和培训职责的分配。-监督团队领导人和服务员的知味餐厅在部门,确保正确的标准和方法,维护服务,所述的部门操作手册。-监督的季度、年度库存操作设备。

薪资: 3千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1. 指导员工的准备、服务工作,以及菜单的内容。与厨房协调好每天及每月的特色、推荐菜;Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions.2. 做好销售额,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录; Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference.3. 关注客人对服务、出品的要求及需求。Attends to guest requests or inquiries regarding food and services.

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.高中以上学历或同等学历,1年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

              岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向上级经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量4.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向上级经理汇报。5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给上级经理。任职资格1.中专以上学历或同等学历,2年以上同等工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:药品/医疗器械
地区:北京-大兴区

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅前厅的接待和管理工作,熟知前厅服务标准及流程。2.进行有关的市场计划分析制定及部门工作计划,完成工作报告。3.保持良好的客户关系,对客户的满意度负责。4.委派及督导下属工作,明确岗位职责。5.协助餐厅经理的管理及处理突发事件。岗位要求1.中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.熟悉fine dining餐厅前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成制订的每月工作计划。5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.有财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与厨房保持良好的工作关系,及时向经理反馈问题。4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.初中以上学历或同等学历.2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。3.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。3.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。4.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。5.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。6.和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。任职资格1.大专以上学历或同等学历,具有3年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。任职资格1.大专以上学历或同等学历,具有X年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。4、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。6、召开班前会,分配任务,总结经验。岗位要求1、具有相关工作经验,一定的组织协调能力。2、善于评估、培训员工,有一定的社交能力。3、具有一定的英语会话能力跟标准的普通话

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作要求:1、精通西餐及宴会的业务知识,熟练掌握西餐及宴会的技能技巧;2、具有较强的协助能力和组织领导能力;3、三年以上相关工作经验,能用基础英语进行对客服务;4、具备良好的工作态度,责任感强;5、具备良好的沟通能力。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚

岗位要求:1、有工作责任心,能带领和组织本餐厅员工按服务工作规范完成各项接待任务。2、性格外向开朗,有亲和力和沟通协调能力,3、良好的团队协作精神,能与其它班组及酒店其它部门保持良好的合作关系。4、熟悉各岗位的工作职责和操作规程,熟悉大型宴会和各种会议的接待程序。任职资格:1、中专以上毕业或同等学历。2、一年以上餐饮服务工作经验。3、掌握餐饮管理知识,熟悉西餐的服务规范和接待礼仪4、语言表达能力强,能熟练操作电脑。5、身体健康,性格开朗。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

职责描述:在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。与经理商讨,并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动。以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。熟悉部门服务标准,可以清楚的向其他员工解释服务标准。能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估,能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估。分配,指派, 日常工作,授权餐厅的经营活动。确认在每个班次结束前做好回顾,并且与下一个班次做好交接,保持对本职工作技能知识的深入了解。能够作出收入及成本预算,遵守酒店的各项财务制度,在不违反服务标准的前提下控制成本。协助制定并执行部门入职培训计划。 Required Qualifications保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 Preferred Qualifications对额外语言的知识在食品安全体系方面的知识

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.热情地欢迎和领客入坐以确保每个客人都能受到迅速和礼貌的服务。2.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.热情地欢迎和领客入坐以确保每个客人都能受到迅速和礼貌的服务 。岗位要求1.大专及以上学历,英语熟练。2.1年以上同岗位工作经验;精通西餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.有2年以上的餐厅管理经验。2.能体现领导者的素质。3.有较好的服务精神和沟通技巧。精通英语和中文。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.负责监督、协调餐厅的日常运作,根据预计住房率、餐厅预定情况合理地分配和管理餐厅人员的日常工作;履行作为管理者的监督职责,及执行上级委派的其它工作任务;2.与厨房协调好每日、每月的特别推荐菜肴,酒水和推广活动,全面掌握餐饮产品知识了解酒店菜单,并能积极地推销;3.协助客人点菜、选择酒水或餐食,并尽量推销厨师特别推荐菜品及酒水项目;加强与客人的沟通,了解客人对餐厅的意见和建议,熟悉客人档案,妥善处理客人的投诉并及时向中餐服务经理反馈。4.负责按酒店标准检查所有工作区域,桌子,备餐间和展示台卫生及摆放;合理安排员工的工作岗位,检验员工服务情况,确保有效地执行正确程序;          5.负责所有运作设施、设备的维护,确保妥善的放置和使用,关注餐厅的将破损率和遗失率,使餐厅的破损率和遗失率降到最低;6.协助餐饮部的所有推广活动,包括摆台和具体的实施;如需要,可能会被分派到其他餐厅协助工作;7.确保有足够的运作设备、客用品及餐厅日常用品,保持每天的服务标准;并负责申请以上设备用品的补给;   8.协助直接服务客人,确保为客人提供高质量的服务,保持较高的满意度;9.负责员工排班,根据预计住房率、餐厅预定情况来分配工作;根据临时变动,调整好排班,并与其它部门经理协调委派员工协助工作; 10.保持所有文件的归档工作及日常文书工作;按酒店政策与流程规定,要熟悉日常收银程序;11.负责协助餐厅经理对部门员工进行培训、评估、考核等工作;参加每日的例会及每月的沟通会议,讨论有关食品服务及准备工作的问题;时常向上级提出建议,以提升餐厅整体运作,有效地控制成本,增加盈利。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐厅经理确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。2.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。3.确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照集团财务的正确步骤完成。4.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。5.带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备3年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 1千以下 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-襄阳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述-       Effectively manage the restaurant by ensuring the following        有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: -       Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual         监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。-      Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc        有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。-       Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile        与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。-       Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant        在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。-       Anticipate market changes and review operations when necessary        善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。-       Manage customer database and utilize effectively        管理顾客数据库并有效的加以使用。-       Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific        在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。-       Analyze food and beverage statistics through point of sale system        通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

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