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职位分类:
列表 明细
薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

1, Receive supplies from the stores, suppliers and other kitchen outlets and ensure that hey are arranged properly in the various storage areas.由仓库处、供应商以及其他厨房营业点处接收相应货品并妥善储藏于适当区域。2, Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the cold kitchen including fridge, cooler, freezers, dry stores.保证冷厨区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准3, Report any equipment issue and setting up the cook stations and buffet counter协助烹饪区的故障排除以及进行相应摆设4, Observe and learn to doing other task which carried out in the kitchen by other cooks观察并学习以及最终执行厨房其他厨师所交予的其他任务。5, Observe and learn to operate the variety of kitchen equipment as provided in the respective working area观察并学习操作区域内相关烹饪设备。6, Support the Chef de Partie in the overall smooth operation of the hot kitchen ensuring efficient service at all times.在热厨运作方面支持主管工作,保证提供高效率的服务7, Prepare dishes for the restaurant and banqueting and assist his superiors to check on the presentation and replenishment if required为餐厅及宴会准备相应菜品并且如有必要,协助上级查看摆盘及库存。8, Prepare food at the buffet and assist their superiors to check on the breakfast buffet presentation and replenishment as required为自助餐准备菜品并且如有必要,协助上级查看摆盘及库存。9, Fill in the kitchen fridge temperature record  daily每日填写厨房卫生冰箱记录表10, Maintain a safe and a secure working environment保持安全和可靠的工作环境11, Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责:1.做好出餐前的准备。2.负责新员工的相关技能培训;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;岗位要求:1.中学以上学历,在星级酒店或西厨房厨师工作3年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练出餐的流程。

薪资: 5.5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。4.带领团队,具备管理能力

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

18-40岁,工作态度积极、勤奋、认真,团队合作性好,熟悉中西菜系基本知识,专业技能强,具餐饮行业同等岗位3年以上工作经验,擅长新品的开发及研制;有丰富的掌勺经验和厨房运做经验;有一定西餐冷房工作基础,熟悉西餐冷菜制作;熟悉各种宴会及单点冷品制作及服务流程;熟练各式港式、法式、酥皮等西点、烘培工作;熟悉各种食品原料的产地和季节特点。(四星以上酒店或国际餐饮连锁店经验者优先)

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验者优先考虑3.身体健康,容貌端正,能吃苦耐劳。4、男性,50岁以下,身高170CM以上。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-普陀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 2.5千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Have willing to work in the kitchen and with basic kitchen working experience.有从事厨房工作意愿,有一定厨房工作经验。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

上班时间/两头班:10:00-14:00, 17:00-22:00 ,月休做六休一。1、1年以上相关工作经验,有寿司台工作经验工作,熟悉各项日本鱼货种类;2、品貌端正,口齿清晰,吃苦耐劳,服从领导管理及能配合公司营运需要,有团队合作精神。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、季度员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安

为新开业人才做准备:西厨房热厨厨师  冷厨厨师 高级厨师及主管岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供食宿

任职要求:身体健康,五官端正,男女不限,高中以上学历,具备基本的英语对话能力,持有食品行业健康证;听从主厨,对细节的严格要求,保证每道菜的出品符合高水准。严谨整洁的工作习惯,严格执行公司卫生条例,保持环境整洁及制作流程的清洁。具备西餐厨房相关管理经验2年或4年以上相关工作经验热爱厨房工作并有意愿学习更好的技术,能严格要求自己,并有责任心和团队精神,态度佳,配合度高。年龄:25~35岁。 我们为每位员工提供:提供员工住宿,解决您的后顾之忧;健康美味的工作餐;公司定期组织培训;过节、生日福利;带薪年假;不定期的团队活动(旅游、聚餐等);良好的晋升、发展空间,开放的工作环境。

薪资: 6千-8千 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

 1)具有肉食产品制作的知识和技能,掌握产品的技术标准,具有      相当的技术职称;2)具有操作使用机器设备,工具的技能及保养能力;3)掌握各种原材料特性,具有保证出料率,降低成本的能力;4)有培训能力和督导员工按操作式与标准工作的能力;5) 掌握食品卫生标准和安全生产操作规程;6)掌握冻厨相关菜式知识并熟练地进行加工操作,不断学习新的菜 式,具有相当的技术职称;7)完全掌握冷菜的质量标准,督导厨师工作过程中达到标准及卫 生;

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:高尔夫
地区:广东-东莞

男女不限,团队意识强,有西餐厅工作经验者优。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。

薪资: 5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。6.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。7.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报。8.按西餐冷房厨师长厨分工,完成宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉冷房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.两年以上相关工作经验,相应领导经验。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位要求:1. 有西餐厅冷菜厨师工作经验;2. 可以带领团队工作;3. 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品,当接到指示时立即进入工作状态;4. 熟悉菜单和配料成分。任职资格:1.至少1年以上相同岗位工作经验;2.有国际品牌酒店工作经验优先。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报;岗位要求1.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.一定的英文语言表达能力,俩年以上相关工作经验。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 ?!?nbsp;        Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作?!?nbsp;        Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 ?!?nbsp;        Establishes and maintains effective employee working relationships·         与员工建立并保持良好的工作关系 ?!?nbsp;        Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled·         按计划参加并参与每日例会及其它会议?!?nbsp;        Attends and participates in training sessions as scheduled·         按计划参加培训活动 ?!?nbsp;        Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备?!?nbsp;        Cleans and re-sets his/her working area·         清洁并整理工作区域?!?nbsp;        Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    House Rules and Regulationo    酒店的规则和规定o    Health and Safetyo    健康和安全o    Groomingo    仪表仪容o    Qualityo    质量o    Hygiene and Cleanlinesso    卫生和清洁·         Performs related duties and special projects as assigned·         执行被分派的相关任务和特殊项目

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海

-          Min. 4 years culinary working experience in international class hotels-          Innovation and creative-          Service-oriented and passionate-          Strong leadership-          Fluent in spoken English

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