手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
福彩20选5走势图
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

严格按照标准做好中厨运营。负责粤菜出品的日常备货及宴会的前期准备。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:山东-青岛

1. 在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量。2. 合理安排工作岗位,确定砧板的正常工作。3. 协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。站于原材料的询价,监督食品标准。4. 收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量,联系厨师长调整到合理的菜品价格。5. 熟练掌握各种切配烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平,组织大型,重要的食品出品。6. 检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作,把好卫生质量关。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区

1、有星级酒店餐饮或团膳切配工作经验;2、熟悉厨房5S流程及操作规范;3、有团队意识,做事稳重踏实。

薪资: 3千-3.3千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-黄山 食宿:提供食宿

向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资: 4千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。2. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。3. 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。4. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。5. 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-镇江

?为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。监督厨房的正常运作。协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。管理并参与本部门的制作工作 。 协助自助餐的装饰和装饰品 发展食谱卡和产品 。 参与菜单的制作发展 。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-西双版纳

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.同岗位工作这优先考虑。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳

岗位职责:1、负责砧板的工作,熟悉厨房全面业务知识; 2、斩切、腌制高档的原料,负责VIP客人菜品的切配工作; 3、每天办采购计划,交上司审批,并负责检查和验收原料; 4、对冷库、雪柜中的烹饪原料进行妥善管理和使用; 5、与行政总厨一起制作菜谱;6、配合财务部做好盘存,计算菜肴等成本工作; 7、监督所有砧板的工作情况和控制菜肴的用量和质量; 8、协助头锅、二锅搞好本部门的卫生和纪律等工作; 9、熟悉整个厨房的原料情况并把厨房用具、机器保养安排到每个人;10、 遵守公司各项规章制度和工作程序,完成上级交给的其他任务。任职要求:1、3年以上砧板经验;2、了解食品安全知识,消防安全知识、原材料验收标准、调配料及物品申领程序;3、熟练掌握公司出品的分量配比的标准,以及调配料使用、配比标准,菜肴装盘的器皿标准;4、刀工的运用,菜品份量的掌控,腌制的手法,食品的合理保存;5、认同企业文化和经营理念;敬业、责任心强;正直、自律,主动遵守公司的各项管理制度。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。2.确保所有货物的清洁、新鲜。3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。5.指导水台清洁及存放各类货物。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.XX以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有X年厨房工作经验,X年以上厨房管理经验。4.有一定的沟通能力,和管理能力

薪资: 3千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:江苏-南通

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。2.确保所有货物的清洁、新鲜。3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。5.指导水台清洁及存放各类货物。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有5年厨房工作经验,3年以上厨房管理经验。4.有一定的沟通能力,和管理能力

薪资: 3千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

NA

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

工作描述Job Description 1.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 Prepare food well and fulfill correct storage standards. 2.坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 Adhere to purchasing, receiving and food storage standards. 3.确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 Ensure compliance with local government and national (health sector) regulations. 4.协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 Assist in the control of food and beverage portions and waste. 5.遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 Follow the principle of proper handling and correct storage temperature of food.   任职资格 Qualification 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 2.中专学历以上,良好的交流能力。 Technical secondary school degree or above, good communication skills.  

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

砧板主管 Chop Chef

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:高尔夫
地区:湖北-武汉

1.完成砧板岗位的各项出品工作;2.负责中厨出品的日常切配工作及高档宴会的切配;3.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作;4.负责砧板组各项管理工作。任职要求:1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.具有相关岗位工作经验。4.有一定的沟通能力,身体健康,能吃苦耐劳

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-昌江 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有5年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 9千-1.2万 经验:8年以上 企业类型:健康管理/体检
地区:河北-石家庄

1、负责酒店餐饮采购下单,统筹工作2、负责部门进货,验货,,收货及保存标准3、负责部门出品按量化标准出品4、负责部门原材料进销存、验质验收任职资格1、具有8年以上五星级酒店同岗位实际操作经验2、懂得成本核算,清楚食材原料标准(起成率)3、懂得婚宴会议原料备案4、35岁以上

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在中厨师长的领导下,负责按食品标准完成各项切配工作。2、确保厨房案板工作的正常运作。3、组织砧板员工提前完成餐前准备工作,按厨房制作单的要求做好切配工作,亲自负责厅房和宴席的切配工作。4、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程、操作程序工作,确保出品质量。5、监督下属员工节约能源,节约用水、用电、用煤气、用蒸汽,杜绝浪费现象,确保厨房环境和设备卫生,把好食品卫生安全质量关。岗位要求:1、酒店同岗位工作经验2-3年以上。2、工作认真、负责。薪资待遇:工作每天8小时,月休6-7天,五险一金

薪资: 8千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

·          Excellent communication and organization skills卓越的组织和沟通能力 ·          Possesses the ability to perform all functions in Chinese Kitchen operation优秀的中厨房运营能力 ·          Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership丰富的餐饮管理经验 ·          Extensive knowledge of food handling and sanitation standards全面的食品加工及卫生标准知识 ·          Strong associates relation skills and conflict management skills, and also effective decision making skills有很强的人际关系和冲突管理技巧 ·          Knowledge of movement regulations and safety standards熟悉操作规范及安全标准

薪资: 6千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

l  Minimum of 6 years work experience, 5* Hotel experience is an advantage6年以上工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑 l  Organization skills组织能力 l  Leadership skills领导技能 l  Communication skills沟通技巧

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.XX以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有X年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 3.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

  1年以上相关工作经验,服从管理,有责任心,吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉

岗位职责:1.完成砧板岗位的各项出品工作;2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配;3.负责厨房各种原材料的保管和使用;4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作;5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求;6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食;7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求:1.中技以上文化程度,或相关专业毕业;2.熟悉厨房砧板操作规程;3.有3年以上厨房工作经验;4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 6千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责出品的准备工作,并有效开展本部门的工作;2、确保所有货物的清洁、新鲜;3、为避免食品变质,要控制好冰箱的存量;4、指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量;指导水台清洁及存放各类货物;5、了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。任职要求:1、中专以上文化程度,或相关专业毕业;2、有5年厨房工作经验,2年以上厨房管理经验;熟悉厨房砧板操作规程;3、有一定的沟通能力,和管理能力;4、能吃苦耐劳,综合素质良好。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1. Have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作2. Be willing and able to train and motivate staff  能够培训和激励员工3. Must possess the necessary skills to be able to work hands on, and provide on the job training to associates to meet the set standards能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准4. Successful completion of Technical School preferred中专或烹饪学校毕业5. At least has 4 years kitchen experience in 5 star Hotel at supervisor level至少有四年五星级酒店厨房管理相关的工作经验6. Basic English communications skills基础的英语知识和沟通技巧7. Good Health and creative良好的身体状况和创造性

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区
293| 755| 102| 498| 992| 335| 185| 664| 515| 111|