手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
福彩20选5走势图
职位分类:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。工作时间:

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

1、有星级酒店同岗位工作经验1年以上2、能服从工作安排

薪资: 2.8千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 一、砧板厨师岗位职责:1、负责砧板岗肉类加工,根据产品加工要求按质按量完成要求;2、有一定的刀工技术。岗位要求:1、刀工熟练,会切肉丝、肉片、会砍鸡鸭等家禽;2、有酒店厨房砧板工经验优先。二、炒锅厨师岗位职责:1、负责烹制各式菜式;2、负责各种滚、煎、炒、炆、炸、粉、面、饭及各种酱汁的调制;3、执行公司质量检测和食品味道测试;4、完成上级交办的其他工作。任职要求:1、中专以上学历,烹饪等相关专业;2、两年以上厨房工作经验;3、有烹饪相关资格证优先。三、点心厨师岗位职责:1、按照公司要求进行统一着装、戴好口罩,注意个人卫生与仪容仪表工作;2、按照主管的要求准备好当天的工作;3、工作期间做好对各项产品制作工艺的学习并作好登记;4、正确操作各项餐具与厨具,合理化的使用食材,不浪费产品;5、每日上下班做好卫生的清理,及时关闭使用的电源;6、有客户的情况下,作好服务工作,按照要求及时的送产品到指定的房间;7、清洗使用过的各种杯具、碟子、盘子等物品,保持台面与地面的卫生;8、严格遵守厨房各项管理规定与上司的工作要求。任职要求:1、有面试点心相关工作经验;2、工作责任心强,服从安排。

薪资: 3.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作;2.确保所有货物的清洁、新鲜,合理用料,准确配份,抓好品质和成本工作;3.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,合理用料,准确配份,控制成本,保证菜品质量。4.接收菜单,并安排好先后顺序,按照规定配置菜肴的主料,配料和料头。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.熟悉厨房砧板操作规程。3.对餐饮行业热爱,工作踏实认真。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1、接受指令,按照计划安排切配领料。能识别原料质量,变质、劣质原料拒不使用。2、按照宴会酒会单,按照菜肴规格要求、数量、主副料搭配比例进行切配。3、能掌握一般原料的特性,根据不同原料的不同特性,运用各种刀法:平刀法、斜刀法、混合刀法。4、熟悉一般宴会和菜单的要求,熟练掌握直切、推切、锯切、滚料切、直劈、跟刀劈、斩排、平批、拉批、正批、反批等。将原料加工成丁、丝、条、片、块、粒、末、泥、茸、球等形状。5、掌握常用原料的上浆。6、参加厨房部的业务培训课程。指导培训帮厨提高切配技能。7、贯彻执行食品卫生法,保持工作区域的整洁卫生及食品原料的卫生。 

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负提前完成餐前准备工作,按厨房制作单的要求做好切配工作,负责酒店后厨切配工作。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。6.在厨师长的领导下,负责按食品标准完成各项切配工作。岗位要求1.男性,初中以上文化程度。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房切配工作经验。4..能吃苦耐劳,服从管理,有上进心,热爱餐饮事业。薪资待遇:1.薪资面议;2.享受国假、节日福利、带薪旅游、包吃住、班车接送;3.每三个月至半年有一次级别晋升。工作时间:每天8小时,月休3天。工作地址:1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋)2.嘉年华大酒店(汾湖店)-吴江区汾湖镇临沪东路777号(大渠荡公园)3.嘉年华大酒店(盛泽店)-吴江区盛泽镇潜龙渠公园内4.嘉年华大酒店(铜罗店)-吴江区桃源镇铜罗麻溪路338号以上门店均提供住宿,也可就近安排.

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1、协助制定各餐厅的菜单和厨房菜谱,确定出品价格,严格控制直接成本费用,保持良好的毛利率。2、参与市场调查,掌握供应情况,保证货源供应及时、质量良好、价格合理,负责蔬菜食品的原料的采购申请,控制食品采购数量,负责验货接收。3、提前完成餐前准备工作,按厨房制作单的要求做好切配工作,负责厅房和宴席的切配工作。4、负责凉菜的拼切造型制作,能快速制作多种熟食。5、负责蔬菜的雕刻造型,保证符合生动的雕刻要求。6、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求,监督食品标准,控制直接成本和耗费。7、负责厨房各种原材料的储存和使用,确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。8、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程、操作程序工作,确保出品质量。9、节约能源,节约用水、用电、用煤气、用蒸汽,杜绝浪费现象,确保厨房环境和设备卫生,把好食品卫生安全质量关。 10、协助制定切配工作技术的培训计划,执行每周的培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色。11、掌握砧板切配的三种刀法:企刀法、平刀法、斜刀法,具备九种刀工:斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕,精制四类形状:丁、丝、球、片,符合菜品加工需要。12、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能,精通制作果蔬的雕刻工艺。13、完成厨师长布置的其他工作。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取,欢迎您的加入!

薪资: 3千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

岗位职责/职位描述Participate in the planning and costing of menus参与菜单的计划编制及成本计算Develop and write standard recipes积极发展于手写菜单配方的标准Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整 Assists in co-coordinating the preparation of the departmental annual budget辅助完成部门年度预算准备工作Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget在不断运作基础上监督与控制部门成本Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动Produces food of high quality according to standard recipes按照标准菜谱制作高质量的食品Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

Knowledgeable on the standard method of preparation, methods of cutting, types of food ingredients and proper handling.清楚了解准备方法,切割方法和食材种类和合理处理食物的标准。Controls food spoilage and wastage through proper handling and storage.通过适当的处理和存储,控制食品变质和损耗。Clean and arrange items in the fridges, storage areas and work areas according to   schedule to maintain high sanitation standard.按照预定计划,清洁冰箱、存储区域和工作区域,并妥善摆放里面的物品,维持高卫生标准。Prepare all mise-en-place  in accordance to the production schedule, ensuring continuous supply throughout the shift.按照生产日期,准备所有物品,确保整个工作过程连续性。Provide training to support quality standardsto ensure a luxury guest experience提供支持服务质量,确保奢华顾客体验的培训项目。Greet and be generous to all guests and colleaguesand always willing to offer the assistance     热情大方地回应客人及同事,并乐于助人。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

??岗位职责1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按中厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。三、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作;所切的片、丝、条、块、粒、米等,都要符合  质量标准,保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。四、严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁,发现原料变烂、变质, 应即拒绝加工,并报告厨师长。五、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱、冷库。保持原料存放整齐和质量完好。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

工作职责:1、负责生产优质的菜品,控制成本、利用余料、节约费用,满足台职工的用餐需求。2、每天检查出库肉类的质量及重量,确保各餐厅的正常使用。3、每天做好全天的安全收尾工作,检查蔬菜的码放,毛菜与净菜分类,保持加工间的卫生。4、每天检查本组所有的设备是否正常,发现问题及时维修。5、严格执行卫生制度,安排人员做好本组所属的清洁卫生工作。6、做好员工的思想工作,卫生、食品、消防安全的初级培训工作。7、保障食品安全,杜绝食品中毒。8、完成领导临时交办的其他工作。任职资格:1,男性,40岁以下,身体健康;2,星级酒店工作经验优先;

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、掌握运用不同方法切配各种菜肴的原材料和料头,准备、加工、切配日常供应的烹调原材料。2、熟悉常用原材料的起成率和切配要求,懂得菜肴原料的配置标准。3、严格遵守操作规程,禁止违规操作,预防安全事故发生。4、与厨房及相关部门搞好工作沟通与配合。5、完成领导安排的临时事项。任职资格:1、年龄20-35周岁。2、有相关工作经验2年以上。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

1.一至二年在国际五星级酒店相关工作经验;2.积极热情,具有较强的服务意识及应变能力;3.关注细节。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞

职责描述1、全面落实出品部的各项标准2、 协助监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准3.制定并严格执行厨房的卫生标准4.服从公司内部的人员调配,服从岗位安排岗位要求1.具备基本厨房知识/良好的操作标准/食品卫生知识

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-南京 食宿:面议

1.负责砧板各种出品工作,保证日常切配2.负责厨房间各种原材料的保管和使用,严格控制成本

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。岗位要求1.有3年以上星级酒店厨房工作经验。2.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责厨房烹饪工作任职要求1.热爱餐饮业。2.有意在餐饮业长期发展。

薪资: 5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

l  Minimum of 6 years work experience, 5* Hotel experience is an advantage6年以上工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑 l  Organization skills组织能力 l  Leadership skills领导技能 l  Communication skills沟通技巧

薪资: 4千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

l  Minimum of 6 years work experience, 5* Hotel experience is an advantage6年以上工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑 l  Organization skills组织能力 l  Leadership skills领导技能 l  Communication skills沟通技巧

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:贵州-黔西南 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1,中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:房地产综合开发
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、跟进厨房中餐出品备餐;2、宴会出品备餐及用料安排;3、厨房卫生跟进;4、其他日常事务

薪资: 3.7千-7.7千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

沾板

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区
83| 170| 139| 741| 672| 177| 213| 265| 964| 944|